La ruta del VINO

Dedicada a saber y conocer todo sobre el vino, su presencia cultural en el mundo, bodegas, vinos en el mundo, la vid, elaboración y preparación del embotellado, degustación, la historia.

CATA DE VINOS las claves para aprender a entender y degustar • Catar un vino es someterlo a nuestros sentidos, en particular al gusto y al olfato, para determinar su calidad. Aunque, no hay que olvidar que la vista, el tacto e incluso el oído, también intervienen en la cata. Por eso, catar un vino consiste en analizarlo atendiendo tres cuestiones básicas: análisis visual, análisis de los aromas y análisis de las sensaciones en la boca.

Cata rápida en tres pasos: