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La ruta del VINO

Fasciculo 8 - 2023
Magazine

Dedicada a saber y conocer todo sobre el vino, su presencia cultural en el mundo, bodegas, vinos en el mundo, la vid, elaboración y preparación del embotellado, degustación, la historia.

La Vid, el origen y característica del Vino • es un género con alrededor de 60 especies aceptadas, de las casi 800 descritas, 2 perteneciente a la familia Vitaceae. Se distribuye predominantemente por el hemisferio norte. Su importancia económica se debe al fruto, la uva, utilizada tanto para consumo directo como fermentada para producir vino. El estudio y cultivo de las uvas se denomina viticultura.

Historia

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  • OverDrive Magazine

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  • Spanish; Castilian